Historia ciasta, jakim jest WZ-tka jest niezwykła! Jak wiadomo, Warszawa bardzo ucierpiała w czasie II wojny światowej. Miasto praktycznie zostało zrównane z ziemią. Zniszczeniom uległy nie tylko kamienice i domy, ale także budynki użyteczności publicznej – takie jak szkoły czy mosty. Do tej ostatniej grupy należał most Kierbedzia, łączący warszawskie Stare Miasto z Pragą. W jego miejsce powstał w 1949 r. most Śląsko – Dąbrowski, który wraz z tunelem przekopanym pod placem zamkowym stał się częścią nowej warszawskiej trasy zwanej W-Z. Wydarzenie to miało charakter symboliczny, bo oto zniszczona Warszawa, dzięki wysiłkom mieszkańców pracujących codziennie przy odbudowie miasta, a także pomocy jaką otrzymała od robotników ze Śląska, podniosła się z gruzów. Warszawiacy chcąc upamiętnić to jakże ważne wydarzenie historyczne, postanowili stworzyć coś co będzie przypominać o tym niezwykłym momencie.
Sprawdź również:
Przepis blok czekoladowy
Przepis na polewę czekoladową
Przepis na suflet czekoladowy
Jak powszechnie wiadomo, po wojnie brakowało wielu produktów spożywczych, w związku z tym cukiernicy, którzy chcieli zrobić niezwykły deser z tej okazji, nie mieli zbyt wielu możliwości. Jednak ich trud i pomysłowość sprawiły, że dziś każdy z warszawiaków zna nazwę trasy właśnie przez powstanie ciastka – WZ-tki!. To proste ciasto, które można kupić w dosłownie każdej warszawskiej cukierni. Cieszy się ono niesłabnącą popularnością od wielu lat.
Sprawdź również:
Przepis na sernik z białą czekoladą
Przepis na krem czekoladowy do tortu
Przepis na czekoladę do picia
Komentarze