Jak upiec biszkopt na tort?

Podstawą niemal każdego klasycznego tortu jest biszkopt. Jego puszystą strukturę lubi niemal każdy z nas! Zdarza się jednak czasem, że biszkopt wychodzi zbyt suchy i z ciasta „wyjada się” tylko krem, a biszkopt zostawia. Jak zrobić biszkopt, aby był naprawdę smaczny i stanowił ważną część ciasta, a nie był tylko „zbędnym dodatkiem” do masy?

Często główną obawą osób, które decydują się na zakup tortu, a nie przygotowanie go samodzielnie, jest ta dotycząca biszkoptu. Nie jest to jednak nic trudnego! Warto zdecydować się na przygotowanie ciasta samodzielnie, zwłaszcza na różnego typu imprezy okolicznościowe, typu komunie czy urodziny. Nie dość, że będzie się miało pewność co do składników użytych do przygotowania wypieku, to i będzie się można „pochwalić” swoim talentem do pieczenia.