Name: Pyszny tort czekoladowy z bitą śmietaną.
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Biszkopt czekoladowy:6 jaj; 1 szklanka cukru kryształu; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 3/4 szklanki mąki pszennej; Kakao -2-3 łyżeczki kakao E Wedel; Masa wiśniowa150ml kompotu z wiśni nadwiślanka; 1 budyń śmietankowy; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii; 50ml likieru wiśniowego; 350g wiśni świeżych lub mrożonych; Masa śmietanowa:700ml śmietany kremówki (30%); 250g sera mascarpone; Ok 3-4 łyżki cukru pudru (lub więcej do smaku); 4 smietan fix; poncz wiśniowy; Glacage czekoladowe180g wody; 300g cukru; 250g glukozy; Kakao -100g kakao E. Wedel; 200g śmietany 34%; 25g żelatyny; DekoracjeDekoracje czekoladowe; Perełki złote; Wiśnie kandyzowane.

Przygotowanie

BiszkoptBiałka ubijamy na sztywno,dodajemy cukier i żółtka, delikatnie mieszamy. Do drugiej miski wsypujemy przesianą mąkęz proszkiem do pieczenia i kakao. Wszystko dokładnie mieszamy. Do masy jajecznej dodajemy suche składniki i delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia(samo dno) wstawiamy do nagrzanego piekarnika 170 stopni na około 30-40 minut.Masa wiśniowa.Wszystkie składniki masy wiśniowej dobrze wymieszać (oprócz wiśni),zagotowujemy dodajemy budyń i mieszamy do zgęstnienia(konsystencja kisielu)Na sam koniec dodajemy wiśnie, mieszamy delikatnie.
BiszkoptBiałka ubijamy na sztywno,dodajemy cukier i żółtka, delikatnie mieszamy. Do drugiej miski wsypujemy przesianą mąkęz proszkiem do pieczenia i kakao. Wszystko dokładnie mieszamy. Do masy jajecznej dodajemy suche składniki i delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia(samo dno) wstawiamy do nagrzanego piekarnika 170 stopni na około 30-40 minut.Masa wiśniowa.Wszystkie składniki masy wiśniowej dobrze wymieszać (oprócz wiśni),zagotowujemy dodajemy budyń i mieszamy do zgęstnienia(konsystencja kisielu)Na sam koniec dodajemy wiśnie, mieszamy delikatnie.
Wykonanie tortu:Przekroićbiszkopt na trzy krążki. Pierwszy nasączyć ponczem wiśniowym wylać na niego masę wiśniową i wyłożyć bitą śmietanę.Przykryć drugim krążkiem nasączyć ponczem, bita śmietana, kolejny krążek bita śmietana lekko przyciskając Tort obłożyć cienką warstwą kremu wstawić do schłodzenia do lodówki. Na tort oblewamy glasage czekoladowym, robimy dekoracje według uznania.Smacznego

Podobał Ci się ten przepis?

Pyszny tort czekoladowy z bitą śmietaną.

Lista składników 24

Przygotowanie

Warto wiedzieć

Sprawdź podobne przepisy

Jak upiec ciasto drożdżowe z kruszoną i białą czekoladą?

Jak zrobić chlebek bananowy?

Przepis na sernik z wiśniami na czekoladowym spodzie, z dodatkiem orzechów

Wykwintny tort czekoladowy z wiśniami

Nietypowe potrawy wielkanocne – klasyczna pascha z dodatkiem czekolady gorzkiej

Tarta czekoladowa z kremem karmelowym i malinami

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić świąteczne ciasteczka maślane?

Jak zrobić pyszne ciasteczka korzenne z czekoladą

Komentarze

Pyszny tort czekoladowy z bitą śmietaną.

Lista składników 24

Przygotowanie

Warto wiedzieć

Sprawdź podobne przepisy

Jak upiec ciasto drożdżowe z kruszoną i białą czekoladą?

Jak zrobić chlebek bananowy?

Przepis na sernik z wiśniami na czekoladowym spodzie, z dodatkiem orzechów

Wykwintny tort czekoladowy z wiśniami

Nietypowe potrawy wielkanocne – klasyczna pascha z dodatkiem czekolady gorzkiej

Tarta czekoladowa z kremem karmelowym i malinami

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić świąteczne ciasteczka maślane?

Jak zrobić pyszne ciasteczka korzenne z czekoladą

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady