Przepis na ciasto czekoladowe z owocami i serkiem mascarpone

Name: Przepis na ciasto czekoladowe z owocami i serkiem mascarpone
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 5 jajek,; 3/4 szklanki cukru do wypieków,; 2/3 szklanki pszennej mąki tortowej,; 1/3 szklanka kakao ciemnego z Ghany E.Wedel; 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią,; 1 łyżeczka proszku do pieczenia,; szczypta soli,; 350 g serka mascarpone,; 500 ml śmietany kremówki 36%; 3 łyżki cukru pudru,; owoce, np. maliny, jagody, jeżyny, truskawki.

Ciasto czekoladowe to wypiekowy pewniak, który przypadnie do gustu każdemu. Jeśli jednak znudziła Ci się jego klasyczna wersja, poznaj je w zupełnie innej odsłonie. Dodatek kremu na bazie serka mascarpone oraz owoców sprawi, że ciasto czekoladowe będzie smakować zupełnie inaczej.

Produkty użyte w tym przepisie (1) Kup online

Kup online

Warto wiedzieć

Wskazówka! Biszkopt stanowiący bazę ciasta czekoladowego z owocami można przygotować dzień wcześniej. Dzięki temu bez problemu przekroisz go na dwie równe części – bez obaw, że blaty pokruszą się.

Szybkie ciasto czekoladowe z owocami z serkiem mascarpone to pomysł na dość szybki i łatwy w przygotowaniu deser. Smakuje doskonale – doceniają go zarówno dzieci, jak i dorośli. Z talerzy znika w mgnieniu oka, dlatego warto przygotować się na prośby o dokładki.

Tajemnicą jego doskonałego smaku jest intensywność prawdziwego kakao połączona z delikatną słodyczą owoców. Jest niezwykle miękkie i puszyste, dlatego rozpuszcza się w ustach. Nic więc dziwnego, że ciasto czekoladowe z owocami przekładane kremem śmietankowym to prawdziwa przyjemność dla podniebienia, której nie sposób się oprzeć.