Name: Eklery kakaowe z kremem czekoladowym
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szklanka mąki; 2 szklanki wody; 100 g masła; Kakao - 2-3 łyżki kakao ciemnego z Ghany E.Wedel; 4 jajka; Krem Wedlowski czekoladowy - Krem Wedlowski czekoladowy; Krem Wedlowski karmelowy - Krem Wedlowski karmelowy; Czekolada gorzka - 1 czekolada gorzka E.Wedel; ½ szklanki białego cukru; 600 g twarogu tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie; szczypta soli; sezamki AHA! E.Wedel do dekoracji

Przygotowanie

W rondelku zagotować wodę z masłem. Do gorącego płynu dodać mąkę i kakao ciemne z Ghany E.Wedel cały czas mieszając, aż ciasto połączy się w zbitą masę. Odstawić, aby trochę przestygło. Do lekko przestudzonej masy dodać pojedynczo jajka, aż całość dokładnie się połączy.
Ciasto wyciskać w podłużny kształt przy pomocy rękawa cukierniczego, na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 210°C przez 30-40 minut.
Krem wedlowski czekoladowy wymieszać z połową twarogu. Krem Wedlowski karmelowy wymieszać z połową twarogu. Masy schłodzić w lodówce. Upieczone i wystudzone eklery przeciąć na pół i napełnić przygotowanym kremem czekoladowym lub karmelowym. Czekoladę gorzką E.Wedel rozpuścić w kąpieli wodnej. Górne części ciastek posmarować rozpuszczoną czekoladą. Udekorować połamanymi sezamkami AHA! E.Wedel.

Podobał Ci się ten przepis?

Eklery kakaowe z kremem czekoladowym

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Piszinger z gorzką czekoladą, pastą sezamową i słonym karmelem

Tort czekoladowy na komunię – przygotuj go samodzielnie

Prosty przepis na szybkie ciasto czekoladowe

Tarta czekoladowa bez pieczenia – z sezamkami i musem jeżynowym

Przepis na sernik z wiśniami na czekoladowym spodzie, z dodatkiem orzechów

Bananowo-czekoladowe brownie w wersji premium

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak upiec najlepsze babeczki kakaowe?

Jak przygotować mocno czekoladowe brownie z prażonymi migdałami?

Komentarze

Eklery kakaowe z kremem czekoladowym

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Piszinger z gorzką czekoladą, pastą sezamową i słonym karmelem

Tort czekoladowy na komunię – przygotuj go samodzielnie

Prosty przepis na szybkie ciasto czekoladowe

Tarta czekoladowa bez pieczenia – z sezamkami i musem jeżynowym

Przepis na sernik z wiśniami na czekoladowym spodzie, z dodatkiem orzechów

Bananowo-czekoladowe brownie w wersji premium

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak upiec najlepsze babeczki kakaowe?

Jak przygotować mocno czekoladowe brownie z prażonymi migdałami?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady