Aby przygotować pyszne, lekkie domowe eklerki wystarczy 30 minut. Miękkie puszyste ciasto i śmietankowy środek to spełnienie marzeń o słodkim przysmaku, który idzie w parze z filiżanką kawy lub innymi smakołykami. Przeczytaj cały przepis i sprawdź, jak możesz urozmaicić przepis na domowe eklerki.
Poznaj oryginalne pomysły na domowe eklerki w wedlowskim stylu. Przeczytaj poniższe propozycje i sprawdź, jak w prosty sposób nadać domowym eklerkom niesamowitego smaku.
Eklerki z nadzieniem z Mieszanki Wedlowskiej
Jak łatwo urozmaicić masę do Twoich eklerków? To proste. Przygotuj wybrane praliny z Mieszanki Wedlowskiej. Wybierz te z czekoladowym nadzieniem. Nie używaj cukierków z galaretką w środku (możesz je użyć do dekoracji eklerków na talerzu w propozycji podania).
Pokrój praliny na kawałki i zblenduj z wcześniej przygotowaną śmietaną 30%. Uzyskasz czekoladową masę z chrupiącymi kawałkami, która po mistrzowsku urozmaici tradycyjną masę na domowe eklerki.
Inny pomysł na wykorzystanie Mieszanki Wedlowskiej znajdziesz w przepisie na muffiny czekoladowe, które swoją drogą, lubią się z pysznymi eklerkami. Przygotuj muffiny czekoladowe i podaj je razem z domowymi eklerkami, a Twoi goście nie będą wiedzieć, co wybrać! Na szczęście mają Ciebie i mogą liczyć na spory zapas łakoci.
Co tak chrupie?
No właśnie. Co zrobić, by masa do domowych eklerków była delikatnie chrupiąca i przy okazji lekko czekoladowa? To proste. Wystarczy, że dodasz rozdrobnioną czekoladę do masy śmietankowej. Możesz nadać masie wytrawnego charakteru, gdy dodasz do niej gorzką czekoladę. Z pomocą przychodzi czekolada E.Wedel Mocno Gorzka 80%.
Podbij smak i dodaj do masy soczyste nuty pomarańczy. Takich eklerków nie znajdziesz w cukierki. Mogą powstać tylko w Twojej kuchni. Natomiast czekolada E.Wedel Mleczna z nadzieniem o smaku pomarańczy i marakui nada przepisowi soczystego charakteru, zmieni smak deseru, a śmietanowa masa będzie błyszczeć złotymi, owocowymi refleksami. Prawda, że pysznie?
Eklerki z masą kakaową
Skorzystaj z kakao, które możesz wykorzystać w sprawdzonym przepisie na babeczki czekoladowe. Kakao ciemne z Ghany E.Wedel nada śmietankowej masie, czekoladowego charakteru. Poza tym Twoje eklerki nabiorą zniewalającego aromatu, który wywoła uśmiech na twarzy każdego fana dobrej czekolady.
Wybierz jeden z powyższych pomysłów na domowe eklerki i dodaj do masy Twoje ulubione smakołyki. Z kim podzielisz się Twoim przepisem?
Komentarze