Name: Kopiec kreta
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 18
Ingredients: 6 jajek; 3/4 szkl. cukru kryształu; 1/2 szkl. mąki pszennej; 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; Kakao - 3 łyżki Kakao Klasycznego E.Wedel; 2 łyżki oleju; 500 ml śmietany 30 %; 3 łyżki cukru pudru; 3 saszetki bananowego shake'a w proszku; 2 łyżeczki żelatyny + 4 łyżki gorącej wody; 6-8 bananów (zależnie od ich wielkości); sok z 1/2 cytryny; Czekolada Klasyczna Mleczna - 5-6 kostek czekolady mlecznej E.Wedel

Przygotowanie

CIASTO - białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, dodawać porcjami cukier, a następnie po jednym żółtku. Cały czas ubijając dodawać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać kakao i 2 łyżki oleju. Wylać na blachę (36x24) wyłożoną papierem do pieczenia /tylko dno/. Piec20-25 minut w temp. 180. Wystudzić. Następnie skroić wierzch ciasta (ok.1/4 całości).
MASA BANANOWA – żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, odstawić do przestudzenia. Śmietanę ubić na sztywno, dodawać po łyżce cukru pudru i po jednej saszetce shake’a bananowego w proszku. Delikatnie wymieszać. Wlać rozpuszczoną żelatynę i delikatnie wymieszać.(Można dodać startą na drobne wiórki czekoladę i łyżką delikatnie wymieszać z masą. )
Na ciasto wyłożyć przekrojone wzdłuż na pół banany, skropić je sokiem z cytryny żeby nie zciemniały. Na owoce wyłożyć masę bananową i równomiernie rozsmarować. Na masę pokruszyć resztę ciasta. Schłodzić w lodówce.

Podobał Ci się ten przepis?

Kopiec kreta

Lista składników 14

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Jak zrobić keks

Przepis na biszkopt czekoladowy - idealny jako podstawa tortu

Przepis na blok czekoladowy

Ciastka owsiane z dodatkiem czekolady – sprawdzony przepis

Torcik wielkanocny z białą czekoladą i serkiem mascarpone

Szybki i prosty przepis na sernik wielkanocny

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak usmażyć idealne naleśniki?

Jak upiec idealną bezę?

Komentarze

Kopiec kreta

Lista składników 14

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Jak zrobić keks

Przepis na biszkopt czekoladowy - idealny jako podstawa tortu

Przepis na blok czekoladowy

Ciastka owsiane z dodatkiem czekolady – sprawdzony przepis

Torcik wielkanocny z białą czekoladą i serkiem mascarpone

Szybki i prosty przepis na sernik wielkanocny

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak usmażyć idealne naleśniki?

Jak upiec idealną bezę?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady