Jak zrobić czekoladowe tartaletki z kremem i owocami?

Name: Jak zrobić czekoladowe tartaletki z kremem i owocami?
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 szklanka mąki pszennej; 100 g zimnego masła; 1/3 szklanki zimnej wody; 200 g serka mascarpone; 250 ml śmietany kremówki 36%; 2 łyżki kakao ciemnego z Ghany E.Wedel; 3 łyżki cukru pudru; ulubione owoce do dekoracji; szczypta soli

Szukasz pomysłu na słodkie przekąski typu finger food? Odpowiedź jest prosta: czekoladowe tartaletki z kremem i owocami. Przyjemnie kruche i rozpływające się w ustach, mają wielu zwolenników. Przygotowując je na domowe przyjęcie, zapewnisz sobie zachwyty wszystkich gości.

Produkty użyte w tym przepisie (1) Kup online

Kup online

Warto wiedzieć

Jeśli jesteś osobą, która lubi zaskakiwać, możesz pójść o krok dalej. Zamiast klasycznych tartaletek przygotuj… czekoladowe foremki. Wystarczy, że czekoladę rozpuścisz w kąpieli wodnej, a następnie wysmarujesz nią wnętrze silikonowych foremek. Dobrze, jeśli czekolada będzie już mocniej ostygnięta, dzięki temu nie spłynie po ściankach. Tak przygotowane foremki wstaw do lodówki na kilka godzin – dzięki temu masa będzie sztywna. Po tym czasie wyjmij czekoladowe kubeczki z foremek i ponownie wstaw do lodówki.

Czekoladowe tartaletki z kremem i owocami możesz dodatkowo udekorować. Wystarczy oblać je polewą przygotowaną z białej lub mlecznej czekolady. Świetnie w tej roli sprawdzi się również sos ze słonego karmelu. Opcji jest naprawdę wiele – możesz więc wykorzystać je wszystkie.

Czekoladowe tartaletki z kremem i owocami pasują na każdą okazję, ponieważ są doskonałe w smaku i wyglądają efektownie. Przygotuj je więc na urodziny, kinderbal, spotkanie ze znajomymi czy inną rodzinną uroczystość. Goście z pewnością będą zachwyceni.