Czeko-śliwka czyli powidła z czekoladą

Name: Czeko-śliwka czyli powidła z czekoladą
Prep time: 240 min
Yield: 1
Ingredients: śliwki węgierki 2kg; cukier do smaku; Czekolada gorzka - czekolada gorzka Wedel 300g

Autor: Sandra

Klasycznie śliwkowe powidła zyskają doskonały, smak dzięki dodatkowi czekolady. Śliwki z czekolada to niezawodne połączenie. Takie powidła możemy wykorzystać do pieczywa, naleśników, gofrów, ciast, czy po prostu wyjadania łyżeczką :)

Średnia ocena

Liczba porcji1

Łączny czas:4 godz. 0 min

Przygotowanie:240 min

Oczekiwanie:0 min

Poziom trudności:Trudne

Czeko-śliwka czyli powidła z czekoladą

LISTA SKŁADNIKÓW:

śliwki węgierki 2kg
cukier do smaku
Czekolada gorzka - czekolada gorzka Wedel 300g

PRZYGOTOWANIE:

1
Śliwki myjemy, rozcinamy na pół i wyciągamy pestki. Wsypujemy do garnka o grubym dnie i na bardzo małym ogniu gotujemy przez3-4 godziny co pewien czas mieszając. Kiedy woda odparuje a konsystencja śliwek się zagęści dodajemy połamana w kostki czekoladę. Dosładzamy do smaku (lub nie). Gorące powidła przekładamy do wyparzonych lub wysterylizowanych słoików. Pasteryzujemy w piekarniku przez 15 minut w 100 stopniach C. Chłodzimy pozostawiając wieczkiem do dołu.

Oceń przepis:

wydrukuj przepis