Name: Ciasto karmelowe z batonikami WW
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Czekolada gorzka - 1 czekolada gorzka E.Wedel; WW - 2 opakowania batoników WW; 1 puszka masy krówkowej; 500 mililitrów serka mascarpone; 4 opakowania herbatników typu "petit"; 700 mililitrów śietany 36%; 2 fiksy do zagęszczania śmietany; 5 łyżęk cukru pudru

Lista składników 8

Czekolada gorzka - 1 czekolada gorzka E.Wedel WW - 2 opakowania batoników WW 1 puszka masy krówkowej 500 mililitrów serka mascarpone 4 opakowania herbatników typu "petit" 700 mililitrów śietany 36% 2 fiksy do zagęszczania śmietany 5 łyżęk cukru pudru

Przygotowanie

Herbatniki rozkładamy na dnie formy (20x30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Na herbatnikach rozprowadzamy masę krówkową ( zostawiamy 2 łyżki do drugiej warstwy ciasta). Na masie krówkowej układamy drugą warstwę herbatników.
Na warstwę herbatników kładziemy masę karmelową z batonikami:Serek Mascarpone (500 mililitrów) ubijamy z 200 militrami śmietany, dodajemy 3 łyżki cukru pudru i 2 łyżki masy krówkowej. Miksujemy.Do tak przygotowanej masy wrzucamy pokrojone w kostkę batoniki WW. Całą masę układamy na herbatnikach i przykrywamy kolejnymi ciastkami.
Na tą warstwę ciasteczek dajemy ubitą na sztywno masę śmietanową (ubijamy 500 mililtrów śmietany z fiksem i 2 łyżkami cukru pudru). Na warstwę śmietany ścieramy na małych oczkach tarki czekoladę gorzką Wedel.Odstawiamy na co najmniej 2 godziny do lodówki aby masy stężały a herbatniki zmiękły