Name: Ciasteczka owsiane z czekoladą
Cook time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 1,5 szklanki płatków owsianych; 1 szklanka mąki razowej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1/3 szklanki miodu; Pół szklanki oleju; 1/3 łyżeczki soli; ½ szklanki mleka; Czekolada Klasyczna Mleczna - 40 g czekolady Mlecznej Klasycznej oraz4 łyżki śmietanki 30% (na polewę)

Przygotowanie

Wszystkie suche składniki na ciastka wsypujemy do dużej miski lub garnka. Mieszamy całość, przy użyciu miksera – aż do całkowitego rozdrobnienia i połączenia się składników.
Cały czas mieszając, dodajemy mleko i miód. Ważne, by dodawać je stopniowo – znacznie ułatwi to dokładne rozdrobnienie masy na ciasteczka. Prawidłowo przygotowane ciasto powinno przypominać w konsystencji mokry piasek.
Wyjmujemy ciasto z garnka lub miski na posypany mąką blat lub tortownicę. Formujemy je w wałek, a potem owijamy folią spożywczą i odkładamy do lodówki, na minimum godzinę. Dzięki temu znacznie łatwiej będzie nam pokroić ciasto na mniejsze kawałki.
Wyciągamy ciasto z lodówki i kroimy ja na plasterki o grubości ok. 0,5 cm. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przy układaniu ich należy zwrócić szczególną uwagę na to, by nie stykały się ze sobą.
Wkładamy ciasteczka do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza, na około 15 minut. Po upieczeniu pozostawiamy je do wystygnięcia.
Posiekaną na drobne kawałki czekoladę umieszczamy w miseczce lub małym garnuszku i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Gdy się rozpuści, przykręcamy palnik i dodajemy śmietankę. Po połączeniu się składników odkładamy miseczkę na bok, aby polewa miała czas zgęstnieć.
Przestudzoną, ale wciąż płynną polewą oblewamy ciastka. Możemy je zamoczyć w polewie w całości lub po prostu wyłożyć je na talerzyk i polać.
Po polaniu ciasteczek czekoladą należy schować je do lodówki, aby polewa w pełni zastygła. Będą gotowe do jedzenia po ok. godzinie. Smacznego!

Podobał Ci się ten przepis?

Ciasteczka owsiane z czekoladą

Lista składników 8

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Jak upiec klasyczne amerykańskie Apple Pie?

Jak zrobić puszyste pączki?

Wykwintny tort czekoladowy z wiśniami

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak przyrządzić aromatyczną zupę czekoladową?

Jak zrobić makowiec?

Komentarze

Ciasteczka owsiane z czekoladą

Lista składników 8

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Jak upiec klasyczne amerykańskie Apple Pie?

Jak zrobić puszyste pączki?

Wykwintny tort czekoladowy z wiśniami

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak przyrządzić aromatyczną zupę czekoladową?

Jak zrobić makowiec?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady