Intensywnie czekoladowe ciasto przekładane masłem czekoladowym

Połączenie trzech rodzajów czekolady oraz kakao da naprawdę intensywny, wielowymiarowy smak, w którym zakochają się zarówno młodsi, jak i starsi domownicy. Spróbuj przygotować ten wypiek, a z pewnością wywrzesz wrażenie również na gościach!

Brakuje Ci jakiegoś składnika bądź szukasz nieco innego smaku? Oto drobne modyfikacje, które możesz wprowadzić do przepisu bez żadnych konsekwencji:

• wykorzystaj wyłącznie Czekoladę mocno gorzką 80% E.Wedel – ma  intensywny smak, przez co deser nabiera unikalnego charakteru
• zastąp cukier biały np. stewią lub ksylitolem. Możesz sięgnąć także po syrop z agawy bądź cukier trzcinowy. Te ostatnie nadadzą deserowi nieco korzennego posmaku.
• zamień solone masło na olej rzepakowy lub olej kokosowy.

A jeżeli chcesz „podkręcić” smak tego deseru, sięgnij np. po łyżeczkę chilli lub imbiru – to przyprawy, które dobrze współgrają z aromatem czekolady i w ciekawy sposób go przełamują. Będzie pysznie!