Słodka zupa krem z białą czekoladą Wedel

Autor: Marta

„Zupa z czekoladą?” może Wargorr zapyta? Odpowiem mu: Spróbuj, jest znakomita! To płynne źródło dziecięcej radości, testowane przeze mnie od maleńkości! Bo chodź niejadek był ze mnie wielki, tę zupę zjadałam - do ostatniej kropelki! Jest aksamitna, pyszna, sycąca, najlepiej smakuje gdy jest gorąca, A wykwintnego smaku jej nada, najlepsza od Wedla biała czekolada. Mam nadzieję, że i Tobie posmakuje, bo specjalnie dla Ciebie „od serca” gotuje!

Średnia ocena

Słodka zupa krem z białą czekoladą Wedel

LISTA SKŁADNIKÓW:

2 średniej wielkości marchewki
1 nieduża dynia
1 biała cebula
0,5 l bulionu warzywnego
tabliczka białej czekolady Wedel
2 łyżki mleka kokosowego
sezamki AHA od Wedla
olej rzepakowy

PRZYGOTOWANIE:

1
Na niewielkiej oleju podsmażamy drobno posiekaną cebulkę.
2
Obieramy warzywa i kroimy w niewielką kostkę. Pokrojone warzywa dorzucamy do garnka i razem z cebulką smażymy jeszcze kilka minut.
3
Warzywa zalewamy bulionem i gotujemy pod przykryciem przez ok. 20 min. Kiedy warzywa będą miękkie - blendujemy zupę do uzyskania jednolitej, aksamitnej konsystencji.
4
W kąpieli wodnej rozpuszczamy tabliczkę białej czekolady, dodajemy do niej mleko kokosowe i mieszamy do połączenia składników.
5
Do zblendowanej zupy dodajemy rozpuszczoną czekoladę i mleko kokosowe, gotujemy jeszcze przez chwilę.
6
Przed podaniem zupę ozdobić możemy jeszcze odrobiną mleka kokosowego. Do smaku dodajemy pokruszone sezamki AHA! Smacznego!