Name: Ciasto na patyczkach "cake pops"
Cook time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 1 szklanka mąki pszennej; łyżeczka proszku do pieczenia; 100 g masła w temperaturze pokojowej; 50 ml mleka letniego; 2 dużej jajka; 100 g cukru; 120 g serka mascarpone; 100 g czekolady białej Wedel; garść precelków; groszki do zdobienia; 100 g czekolady gorzkiej; patyczki do szaszłyków

Przygotowanie

masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy dwa jajka i dalej miksujemy, dodajemy proszek do pieczenia, przesianą mąkę i mleko i miksujemy do połączenia składników. Do małej keksówki-wysmarowanej masłem przekładamy masę i pieczemy w temp. 180 stopni przez około 40 min - do suchego patyczka. Studzimy ciasto i tarkujemy na "okruszki"
w kąpieli wodnej rozpuszczamy białą czekoladę i mieszamy z serkiem mascarpone i okruszkami. Tak przygotowaną masę chłodzimy w zamrażalniku przez 10 minut
Wyjmujemy masę z zamrażarki i formujemy kulki tej samej wielkości - wyjdzie około 20 porcji. Kulki chłodzimy w zamrażalniku przez około 10 min
rozpuszczamy mleczną czekoladę w kąpieli wodnej, moczymy patyczek w czekoladzie i umieszczamy w środku kulki wyjętej z zamrażalnika, Patyczek wkładamy głęboko. Tak przygotowane kulki z patyczkami wkładamy do zamrażalnika na 15 minut
Następnie wyjmujemy kulki z zamrażarki i moczymy w rozpuszczonej mlecznej czekoladzie,
Tak przygotowane kulki zdobimy groszkami kolorowymi i precelkami, z gorzkiej czekolady można zrobić oczy i buźki dla reniferów.
Jeżeli zamiast czekolady mlecznej użyjemy białej możemy zrobić bałwanki. Ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia. Reniferki są nie tylko dobre, ale pięknie wyglądają. mogą stanowić ozdobę stołu świątecznego.

Podobał Ci się ten przepis?

Ciasto na patyczkach "cake pops"

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Ciasto na patyczkach "cake pops"

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady