WARSZAWSKIE CIASTO CZEKOLDAOWE- WZ

Ciasto warszawskie charakteryzuje się delikatnością, puszystością i wybornością, a dzięki użyciu produktów firmy WEDEL, ciasto nabiera też niezapomnianego smaku, do którego pragnie się często wracać. Idealny pomysł na święta, urodziny, czy też do kawy. Smacznego!

Lista składników 2

Przygotowanie

Przygotuj: 2 stołowe łyżki kakao WEDEL 2 czekotubki WEDEL 1,5 czekolady WEDEL 0,7szkl mąki ziemniaczanej 0,7 szkl mąki pszennej 1szkl cukru 1 łyżkę spirytusu/octu 5 jaj 4 łyżki marmolady owocowej 10 dkg margaryny 0,5 litra śmietany kremówki 36% 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Przesiej mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, kakao WEDEL i proszek do pieczenia, w celu napowietrzenia. Oddziel żółtka jaj od białek. Ubijaj białka, pod koniec ubijania dodaj łyżkę octu/spirytusu w celu usztywnienia piany, a następnie małymi porcjami dodawaj cukier. Po ubiciu białek, dodaj żółtka jaj, mieszając krótkotrwale ale efektywnie ręcznie, bez użycia miksera - zapobiegnie to opadnięciu masy. Następnie dodawaj przesiane kakao, mąki i proszek do pieczenia, mieszając nadal łyżką. Wyłóż masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 30min w temp. 180`C.
Ubij uprzednio schłodzoną śmietanę kremówkę. Pod koniec ubijania dodaj do masy 2 czekotubki WEDEL, oraz kilka kostek czekolady gorzkiej WEDEL startej na tarce o grubych oczkach. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Przełóż biszkopt przygotowanym kremem czekoladowym. Odłóż trochę masy na dekorację. Na górnej warstwie ciasta rozsmaruj marmoladę. Rozpuść na parze 1 tabliczkę czekolady z margaryną. Rozpuszczoną czekoladę rozprowadź na górnej warstwie ciasta, uprzednio posmarowanej marmoladą. Uzyskamy w ten sposób smak delicji. Gotowe ciasto pokrój na kawałki. Każdy kawałek udekoruj gwiazdką z kremu. Każdą gwiazdkę dodatkowo można posypać startą czekoladą WEDEL.

Podobał Ci się ten przepis?

Sprawdź podobne przepisy

Więcej przepisów

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Zobacz wszystkie porady

WARSZAWSKIE CIASTO CZEKOLDAOWE- WZ

Lista składników 2

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady