Tort Pani Baryłkowej

Name: Tort Pani Baryłkowej
Cook time: 8 h
Yield: 12
Ingredients: 6 jaj; 6 kopiastych łyżek cukru pudru; 4 kopiaste łyżki mąki wrocławskiej; 1 kopiasta łyżka Kakao Wedlowskiego; 2 opakowania cukru waniliowego; 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia; 300 ml śmietanki 30% tłuszczu; kilka kostek białej i mlecznej czekolady Wedel do dekoracji; konfitura pomarańczowa; 3 Baryłki Wedel Cacao Choix; cząstki pomarańczy do dekoracji

Wspaniały tort z konfiturą pomarańczową i musem czekoladowym, pijany od słodkiej zawartości Baryłek Wedla.

Przygotowanie

Przygotuj biszkopt: oddziel białka od żółtek. Ubij białka z dodatkiem cukru pudru i cukru waniliowego. Do masy dodawaj kolejno po jednym żółtku i miksuj, aż masa będzie puszysta i gęsta.
Przesiej przez sitko suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia. Wsyp je do masy i delikatnie wymieszaj szpatułką.
Przygotuj tortownicę o średnicy ok. 23cm, dno wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż masę biszkoptową na tortownicę i piecz w piekarniku z termoobiegiem ok. 35 minut w 160 stopniach Celsjusza.
Wystudzony biszkopt podziel na 3 blaty. Zawartość Baryłek Wedla wlej do filiżanki, dodaj ok. 50ml wody i wymieszaj. Nasącz każdy blat przed nałożeniem kremu.
W kąpieli wodnej rozpuść 2 czekolady mleczne Wedla. Zestaw czekoladę z pieca. W tym czasie ubij śmietankę na sztywno. Dodaj 1 łyżkę ubitej śmietanki do czekolady i wymieszaj. Potem dodaj resztę bitej śmietany i wymieszaj masę na gładki mus. Staraj się nie podjadać - to naprawdę pyszne ;)
Na dolny, nasączony blat ciasta wyłóż konfiturę pomarańczową i przykryj go kolejnym blatem. Po jego nasączeniu nałóż mus czekoladowy. Przykryj ostatnim blatem.
Cały tort starannie posmaruj pozostałym musem. Udekoruj tort tartą białą i mleczną czekoladą Wedel. Wykorzystaj cząstki pomarańczy do dekoracji.
Włóż tort do lodówki na kilka godzin (najlepiej całą noc).
Zajadaj się wraz ze swoimi gośćmi i zbieraj pochwały:)

Podobał Ci się ten przepis?

Sprawdź podobne przepisy

Więcej przepisów

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Zobacz wszystkie porady

Tort Pani Baryłkowej

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Tort Pani Baryłkowej

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady