Tort czekoladowo- chałwowy

Name: Tort czekoladowo- chałwowy
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 8 jajek; 30 dkg cukru; 12 dkg mąki pszennej; 15 dkg mąki ziemniaczanej; 3 dkg kakao Wedel z Ghany; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 kostka masła; 4 jajka; 8 łyżek cukru; 2 czekolady gorzkie Wedel; 35 dkg masła; 0,5 szkl. mleka; 4 żóltka; 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej; 60 dkg chałwy Królewskiej Wedel

Doskonały tort czekoladowo-chałwowy .. Świetnie się sprawdzi na każde świąteczne przyjęcie!

Przygotowanie

8 jajek i 30 dkg cukru ubijamy na sztywno dodajemy przesiane obie mąki z kakao Wedel oraz proszek do pieczenia i pieczemy biszkopt. pieczemy w 75 stopniach około 30 minut.
4 jajka ubijamy z cukrem ( jak na biszkopt). 1 tabliczkę czekolady Gorzkiej Wedel roztapiamy a 1 kostkę masła ucieramy. Do utartego tłuszczu dodajemy małymi partiami na przemian czekoladę i jajka. W ten sposób mamy przygotowany krem czekoladowy.
4 żółtka mieszamy bardzo dokładnie z 1 łyżeczką mąki ziemniaczanej i odrobiną mleka. 0,5 szklanki mleka zagotowujemy i dodajemy do niego wymieszane wcześniej żółtka. Studzimy uzyskany budyń. Masło ucieramy i partiami dodajemy budyń z rozkruszoną chałwą Królewską Wedel.
Wystudzony biszkopt kroimy na trzy części. Każdą część nasączamy mocną kawą i kolejno przekładamy. Pierwszą część kremem chałwowym. Na drugim blacie dajemy krem czekoladowy (zostawiamy niewielką ilość) opcjonalnie rozkruszamy kilka małych bezików. Przykryty trzecią częścią należy posmarować pozostałym kremem czekoladowym i polać roztopioną w kąpieli wodnej gorzką czekoladą Wedel. Przystroić wg uznania!
Smacznego!

Podobał Ci się ten przepis?

Sprawdź podobne przepisy

Więcej przepisów

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Zobacz wszystkie porady

Tort czekoladowo- chałwowy

Lista składników 15

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Tort czekoladowo- chałwowy

Lista składników 15

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady