Name: Tartinki tartin
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Mąka migdałowa 50g; Jajo 1; Jabłko 200g +150g; Cynamon 1łyżeczka; Ksylitol do jabłek i ciasta według uznania; Mleko kokosowe 100g; Czekolada biała wedel 30g; Sok z 1/4 cytryny

Przygotowanie

Mąkę migdałową zagnieść z ksylitolem i jajkiem do utworzenia elastycznwgo ciasta, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 20-30min.
200g jabłka pokroić w cieniutkie półplasterki, posypać cynamonem i ksylitolem, wymieszać. Układać w małych foremkach do pieczenia z dnem wyłożonym papierem do pieczenia ,tak, aby jabłka na siebie zachodziły.
Wyjąć schłodzone ciasto, poniwnie chwilę wyrobić, wykroić okręgi o powierzchni tartaletki, przygotowanym płatem ciasta nakryć jabłka, podociskać. Piec w 180* 20-30 minut, do zrumienienia ciasta.
Schłodzone mleczko kokosowe(z puszki) najlepiej przez noc przełożyć do miseczki (tylko stałą część) w kąpieli wodnej roztopić białą czekoladę, mleczko ubić przez około dwie minuty zaczynając od małych obrotów miksera, następnie szpatułką wmieszać białą czekoladę.
Drugą część jabłek pokroić w łódeczki i uprażyć w garnuszku z cynamonem, ksylitolem do miękkości, pod koniec dodać sok z cytryny i wymieszać, zestawić z ognia.
Gotowe tartaletki przestudzić chwilę, przełożyć na talerz, dwiema łyżkami uformować zgrabne porcje kokosowej bitej śmietany, udekorować kawałkami mlecznej czekolady i prażonymi jabłkami.

Podobał Ci się ten przepis?

Tartinki tartin

Lista składników 8

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Tartinki tartin

Lista składników 8

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady