Name: Świąteczny tort
Cook time: 6 min
Yield: 18
Ingredients: 5 jajek; 1 szkl mąki; 1 i 1/4 szkl cukru; 3 łyżki kakao; 400 ml śmietany 30%; 60gram chałwy; Dżem wiśniowy; Szklanka mocnej kawy; Drażetki do ozdoby; Choinka bezowa do ozdoby; 3/4 kostki masła; 1,5 szkl cukru pudru

Przygotowanie

Biszkopt: Żółtka oddzielic od białek, białka ubić z cukrem na sztywną piane, dodać przesianą mąke i kakao, ciasto przelać do tortownicy o średnicy 18 cm. piec w 170 stopniach przez ok 50 min do suchego patyczka. 330 ml śmietany ubic z serkiem mascarpone, dodac pokruszona chałwe i delikatnie wymieszac. Przygotowanie: Wystudzony biszkopt przekroic na trzy czesci, nasaczyc dolny biszkopt kawą, położyć na nim dżem, połowe kremu chałwowego, następnie biszkopt, nasączyć kawą, położyć reszte kremu, biszkopt, nasączyć kawą, odstawić do lodówki. Krem maślany: Ubić masło, dodać cukier puder i jeszcze chwilę ubijać. Obłożyć równomiernie kremem tort. Polewa: Podgrzać 70 ml śmietany ( nie gotować), zdjąć z ognia dodać polamaną czekoladę i wymieszać. Przestudzić, polać polewą tort pozwalając mu spłynąc po bokach. Ozdobić drażetkami i bezami wg upodobania.

Podobał Ci się ten przepis?

Świąteczny tort

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Świąteczny tort

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady