Name: Świąteczne wafle z masą żurawinową i czekoladą
Cook time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: wafle suche 1 opakowanie; masło 1 kostka; cukier 1 szklanka (plus 5 łyżek oddzielnie); śmietana 18% 1 szklanka; cukier waniliowy 1 opakowanie; śmietanka do kawy w proszku 400 gram; żurawina świeża 200 gram; sok z 1 pomarańczy; mleko w proszku 1/3 szklanki; mleko 4 łżki

Przygotowanie

masa śmietankowa: Masło rozpuszczamy z cukrem, cukrem waniliowy i śmietaną w garnku. Po zdjęciu z ognia dodajemy śmietankę do kawy i mieszamy dokładnie aby nie było grudek. Masę odstawiamy, studzimy.
masa żurawinowa: Żurawinę myjemy, miksujemy i przekładamy do garnka, dodajemy sok z pomarańczy oraz cukier i wszystko gotujemy około 5 minut cały czas mieszając. Lekko przestudzona masę zabielamy mlekiem w proszku lub śmietanką do kawy.Studzimy.
polewa: Czekoladę gorzką Wedel rozpuszczamy w kąpieli wodnej z mlekiem, pamiętając aby miska, w której rozpuszczamy czekoladę nie dotykała dnem wrzącej wody. Przekładamy do worka cukierniczego.
Wafle smarujemy masą śmietankową, przykrywamy kolejnym waflem i ponownie smarujemy masą śmietankową. Na kolejne 2 wafle smarujemy masę żurawinową, a na następne dwa,dwie warstwy masy śmietanowej. Wierzch polewamy polewą z czekolady która jest świetnym uzupełnieniem całości.

Podobał Ci się ten przepis?

Świąteczne wafle z masą żurawinową i czekoladą

Lista składników 10

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Świąteczne wafle z masą żurawinową i czekoladą

Lista składników 10

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady