Name: Świąteczne jezioro czekoladowe czyli deserowa zupa czekoladowa
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Czekolada Deserowa Wedla - 115g; 40g cukru; 3 łyżki mąki kukurydzianej; 1 cukier z wanilią; szczypta soli; 2 łyżeczki masła; 950ml mleka; 1 mała chałka; opcjonalnie: skórka pomarańczowa, migdały w płatkach; 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej; 1/2 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie

W garnku wymieszać mleko, cukier, mąkę i sól. Podgrzewać na średnim ogniu, gotować 2 minuty aż zacznie gęstnieć. Zdjąć z ognia i dodać czekoladę deserową Wedla w kawałkach oraz gałkę i cynamon. Mieszać do rozpuszczenia. Przykryć folią - ale uwaga - nie garnek, tylko powierzchnię zupy! Odstawić na około 2 godziny do schłodzenia (można odczekać do 24h).
Chałkę pokroić na kromki. Ułożyć na blaszce i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni - lekko zbrązowić. Schłodzić i pokroić w kostkę, odstawić.
W niewielkim garnku, lub ewentualnie w kubku i mikrofalówce, roztopić masło z czekoladą gorzką.
Nalać schłodzoną zupę do miseczek, delikatnie ozdobić polewą z czekolady gorzkiej (jeśli zupa będzie dobrze schłodzona, a polewa jeszcze ciepła, to lejąc ją delikatnie na zupę, zauważycie, że polewa sama wypływa na wierzch tworząc piękne wzroki). Posypać podpieczoną chałką. Można także posypać skórką pomarańczową i migdałami.
Zajadać z całą rodziną :)

Podobał Ci się ten przepis?

Świąteczne jezioro czekoladowe czyli deserowa zupa czekoladowa

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Świąteczne jezioro czekoladowe czyli deserowa zupa czekoladowa

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady