Name: Świąteczne jabłka czekoladowe
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 tabliczka Czekolady Gorzkiej E.Wedel; 4 małe jabłka, np. Championy; 1 opakowanie ciasta francuskiego; 1 małe jajko; 3 łyżki miodu; kilka szt gozdźików; 3 łyżeczki drobnej skórki pomarańczowej; 1 łyżeczka cynamonu; szczypta wanilii; 1 łyżka masła; ewentualnie inne ulubione bakalie, np. orzechy, rodzynki itp.

Przygotowanie

Z jabłek usuwamy gniazda nasienne tak, aby owoce nie były "dziurawe na wylot".
Do garnuszka dodajemy składniki na sos: 2 łyżki miodu, goździki, 2 łyż. skórki pomarańczowej, cynamon i wanilię. Podgrzewamy chwilę w mikrofali, składniki dzieki temu lepiej się wymieszają. Jak miód zacznie lekko gęstnieć, wlewamy po ok. łyżeczce sosu do jabłek i rozprowadzamy w środku po ściankach jabłka. Resztą sosu smarujemy jabłuszka os zewnątrz. Do każdego jabłka wkładamy 1 okienko Czekolady Gorzkiej (lub Deserowej) E.Wedel i ewentualnie inne ulubione bakalie.
Ciasto kroimy na 4 trójkąty i na każdym z nich kładziemy jabłka. łączymy nad owocem końce trójkąta i zabezpieczamy wykałaczkami, aby nie rozkleiły się podczas pieczenia (można też dolną część ciasta zabezpieczyć w ten sposób przed nadmiernym wypływaniem soku). Pieczemy ok 25-30 min. w 180 stopniach (do zarumienienia ciasta). Pod koniec pieczenia smarujemy nasze cudeńka roztrzepanym jajkiem, aby nabrały ładnego połysku.
Sos czekoladowy: w garnuszku rozpuszczamy resztę naszej wedlowskiej czekolady z masłem, 1 łyżką miodu i 1 łyżeczką skórki pomarańczowej (w mikrofali lub w kąpieli wodnej). Można dodać odrobinkę (naprawdę kilka kropli) wody, dzięki temu sos nie będzie gęstniał. Po wyjęciu jabłuszek z piecyka przekładamy je na talerze i polewamy sosem według uznania (najlepiej obficie :) ). Można oprószyć cukrem pudrem. Smacznego! :)

Podobał Ci się ten przepis?

Świąteczne jabłka czekoladowe

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Świąteczne jabłka czekoladowe

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady