Name: Świąteczne domowe pralinki
Cook time: 6 h 40 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g gorzkiej czekolady Wedel,; 100 ml słodkiej śmietanki 30% ,; 80 g masła,; perełki, posypki do ozdabiania,; drobne wiórka kokosowe,; suszone owoce np., daktyle, papaja.

Przygotowanie

Śmietankę wlewamy do rondelka i zagotowujemy. Dodajemy masło i mieszamy do momentu aż się rozpuści. Pozostawiamy do przestygnięcia
Czekolady dzielimy na kosteczki lub drobno siekamy i umieszczamy w czystej, suchej metalowej miseczce. Garnek z niewielką ilością wody stawiamy na bardzo małym ogniu. Na garnku stawiamy miseczkę z czekoladą. (Naczynia powinny być tak dobrane, aby pasowały do siebie wielkością.). Czekoladę ogrzewamy powoli, na minimalnym ogniu, często mieszając.
Rozpuszczoną czekoladę dodajemy do śmietanki i mieszamy do połączenia się składników.
Masę przekładamy do rękawa cukierniczego i wypełniamy ją silikonowe foremki.Przed dodaniem dodatków czekoladę wyrównujemy przez podniesienie foremki i delikatnie uderzenie w stół (blat kuchenny).Każdą pralinkę ozdabiamy perełkami, posypką, wiórkami kokosowymi lub dodajemypokrojone na mniejsze kawałki owoce.
Czekoladki wkładamy na noc do lodówki, potem wyjmujemy przez wypchnięcie z foremek i nasze niepowtarzalne czekoladki będą gotowe.
Smacznego i życzę słodkich i wesołych świąt.

Podobał Ci się ten przepis?

Świąteczne domowe pralinki

Lista składników 6

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Świąteczne domowe pralinki

Lista składników 6

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady