Name: Świąteczne ciasto miodowo-orzechowe w czekoladowej polewie
Cook time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: 100 g masła; 4 łyżki miodu; 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej; 250 g marchewki; 125 ml mleka; 2 jajka; 250 g mąki; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 cukier wanilinowy; 1 łyżeczka cynamonu; 60 g orzechów włoskich; 60 g cukru trzcinowego; 1 łyżka kakao E.Wedel; 100 g białej lub mlecznej czekolady E.Wedel; 6 łyżek jogurtu naturalnego; szczypta soli

Przygotowanie

Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Do garnka włożyć pokrojone na kawałki masło, dodać miód, skórkę kandyzowaną i ciągle mieszając roztopić na małym ogniu. Odstawić z ognia. Następnie dodać mleko oraz jajka i wszystko energicznie wymieszać. Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać cukier wanilinowy, cynamon, kakao, posiekane orzechy, szczyptę soli oraz cukier trzcinowy. Całość dokładnie wymieszać. Do suchych składników wlać mokre, dodać marchewkę i delikatnie wymieszać za pomocą szpatułki do połączenia się składników. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy około 21 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piec przez ok. 45 minut. W małym rondelku połączyć białą lub mleczną czekoladą z jogurtem i solą. Roztopić na małym ogniu. Polewą obficie polać po ostudzonym cieście. Udekorować kawałkami orzechów.

Podobał Ci się ten przepis?

Świąteczne ciasto miodowo-orzechowe w czekoladowej polewie

Lista składników 16

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Świąteczne ciasto miodowo-orzechowe w czekoladowej polewie

Lista składników 16

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady