Name: Serowo-czekoladowe DUO
Cook time: 1 h
Yield: 20
Ingredients: 2 tabliczki czekolady mlecznej; 1 tabliczka czekolady białej; 3 łyżki kakao Wedel; Krok 1.biszkopt:5 jaj; 3/4 szklanki cukru; 3/4 szklanki mąki; 1 łyzeczka proszku do pieczenia; 3 łyżki kakao; Krok2.Krem:500 ml śmitanki 30% ,3łyżki mleka,2 sztuki śmitan-fiks; 2 sztuki serka homogenizowanego waniliowego 200g; 1 tabliczka czekolady białej; 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej 0,5 szkl wody gorącej; Krok3.Krem:500ml śmietanki 30 %,3 łyżki mleka; 2 tabliczki czekolady mlecznej; 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej 0,5 szkl.wody gorącej; 2 sztuki śmietan-fiks

Przygotowanie

Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i wymieszać.wylać na dużą blaszkę i piec 30 min. w 180 stopniach.
Śmietanę ubić ze śmietan-fiks.rozpuścić czekoladę z mlekiem i rozpuścić żelatynę w wodzie gorącej,wszystko wystudzić.Do śmietany dodać serek , małymi porcjami wystudzoną żelatynę i czekoladę ,wymieszać i wylać na biszkopt.
Śmietanę zmiksować ze śmietan -fiks.Czekoladę rozpuścić z mlekiem,a żelatynę w gorącej wodzie ostudzić.Małymi porcjami wlać do ubitej śmietany.Wylać na krem pierwszy ,schłodzić w lodówce.

Podobał Ci się ten przepis?

Serowo-czekoladowe DUO

Lista składników 16

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Serowo-czekoladowe DUO

Lista składników 16

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady