Name: Sernik toffi
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 15
Ingredients: 1 gorzka czekolada Wedel; 100 g margaryny; 1 szklanka mąki pszennej; 2 łyżki cukru; 1 żółtko; 1 łyżka kwaśnej śmietany; Masa; 1 kg sera trzykrotnie mielonego; 1 szklanka cukru pudru; 5 jajek; 50 g margaryny; 200g gotowej masy krówkowej; 1 łyżka mąki pszennej; wiórki kokosowe

Przygotowanie

Margarynę,mąkę,cukier,kakao,żółtko i śmietanę wszystko razem łączymy aby powstała kruszonka.Tortownicę ok.24 cm smarujemy tłuszczem i wysypujemy kruszonkę.Lekko ugniatamy.
Margarynę rozpuszczamy i studzimy.Żółtka utrzeć z cukrem pudrem.Ubijając dodajemy porcjami ser,przestudzoną margarynę i mąkę.Masę dzielimy na pół.Do jednej dodajemy masę krówkową i lekko ucieramy.
Na kruszonkę wylewamy na przemian raz jasną masę serową i raz krówkową zaczynając od kleksa masy od środka aż do wyczerpania składników.
Ciasto pieczemy ok.60 min w 170 stopniach.Po upieczeniu zostawiamy na kilkanaście minut w piekarniku.
Czekoladę rozpuszczamy z odrobiną śmietany kremówki i polewamy chłodne ciasto i posypujemy wiórkami kokosowymi.

Podobał Ci się ten przepis?

Sernik toffi

Lista składników 14

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Sernik toffi

Lista składników 14

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady