Name: Sernik dyniowy
Cook time: 3 h
Yield: 24
Ingredients: mąka pszenna 2 i 1/4 szlanki; cukier puder 3/4 szklanki; żółtka 2; masło 250g; proszek do pieczenia 3 łyżeczki; kakao 2 łyżki; przyprawa do piernika - 2 łyżeczki; ser na sernik - 1,5 kg; cukier z wanilią 1 szklanka; skórka z pomarańczy; 4 jajka; budyn śmietankowy; mleko 1/3 szklanki; powidła śliwkowe 200g; puree z dyni 1,5 szklanki

Przygotowanie

Do miski wrzucić mąkę, cukier puder, żółtka, masło roztopioną czekoladę, kakao, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika. Szybko wyrobić ręką lub łyżką (będzie bardzo klejące), owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce co najmniej przez 2 godziny. Formę do pieczenia o wymiarach ok. 25x38cm wyłożyć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto wyłożyć do formy, niezbyt równo.
W misie miksera umieścić ser mielony, puree z dyni, jajka, cukier, skórkę z pomarańczy i zmiksować. Dodać budyń rozmieszany w mleku i ponownie zmiksować, nie zbyt długo, tylko do połączenia składników. Masę serową wylać na spód. Na wierzchu rozłożyć za pomocą łyżeczki porcje powideł. Patyczkiem zrobić wzorek. Piec w temperaturze 180o przez 60-70 minut. Studzić w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach.

Podobał Ci się ten przepis?

Sernik dyniowy

Lista składników 15

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Sernik dyniowy

Lista składników 15

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady