Name: Romans korzennej pomarańczy z chrupką czekoladą
Cook time: 4 h
Yield: 12
Ingredients: 7 białek; szklanka cukru; 250g serka mascarpone; pół puszki masy kajmakowej; 6-7 pokrojonych daktyli; garść orzechów włoskich; 2 pomarańcze; kilka lasek cynamonu; kilka gwiazdek anyżu; dwie kostki gorzkiej czekolady E. Wedel; garść goździków

Przygotowanie

Białka razem z cukrem i kakao ubijamy, aby powstała sztywna piana. Z tak ubitych białek formujemy dwa blaty bezowe i suszymy je w piekarniku w temperaturze około 100 stopni Celsjusza. Zostawiamy do wystygnięcia.
Miksujemy masę kajmakową z serkiem mascarpone do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodajemy daktyle oraz orzechy i mieszamy łyżką.
Wystudzone blaty bezowe pokrywamy kremem. Na samej górze dekorujemy krem wedle własnego uznania - np. używając do tego plasterków pomarańczy, lasek cynamonu, gwiazdek anyżu, goździków oraz startej gorzkiej czekolady.
Pozostawić w lodówce na 3-4 godziny do schłodzenia i stężenia.

Podobał Ci się ten przepis?

Romans korzennej pomarańczy z chrupką czekoladą

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Romans korzennej pomarańczy z chrupką czekoladą

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady