Name: Rolada marcepanowa
Cook time: 20 min
Yield: 25
Ingredients: 10 dkg margaryny; 200 ml wody; 200 gram mąki; 1 kg cukru pudru; 1/2 litra śmietany 36%; 2 paczki snieżki; 6 jajek- biszkopt; 1 szklanka cukru- biszkop; 3/4 szkl. mąki- biszkopt; 3/4 szkl. maki ziemniaczanej- biszkopt; 2 łyżeczki proszku do pieczenia-biszkopt; 2 olejki mmigdałowe

Przygotowanie

Biszkopt. Białka ubić na sztywna pianę, dodać cukier, następnie żółtka, później mąkę z proszkiem do pieczenia. Piec w temperaturze 170 stopni ok 40 minut. Po upieczeniu wystudzić i przekroić na 2 części.
Krem.Ubić śmietanę na sztywno, dodać śnieżki i rozpuszczoną białą czekoladę ( w kapeli wodnej lub mikrofali )
Na część biszkoptu wykładamy krem i nakładamy drogą część biszkoptu. Na chwilkę zostawiam w lodówce. Później kroimy na 3 paski ( wzdłuż )
Wodę zagotować z margaryną, dodać mąkę, wymieszać, pozostawić do wystygnięcia. Puder cukier wgnieść w ostudzoną masę, na końcu dodać olejek migdałowy. Podzielić na 3 części, rozwałkować każdą.
Ciasto ( biszkopt z kremem ) nakładamy na rozwałkowaną masę marcepanową i zwijamy w roladę kwadratową.
GOTOWE. Ta rolada zawsze robi furorę i zachwyt znajomych oraz rodziny na wszelkich uroczystościach, a największą wśród dzieci :). To wymagające i pracochłonne ciasto ale naprawdę warto. Szczerze polecam

Podobał Ci się ten przepis?

Rolada marcepanowa

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Rolada marcepanowa

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady