Name: Puszysta rozkosz
Cook time: 30 min
Yield: 11
Ingredients: ½ l mleka; 100 ml wody gazowanej; 3 jajka; szczypta soli; cukier waniliowy; ok 30 dkg mąki; ½ kg drobno zmielonego białego sera; 1-2 łyżki śmietany; 1 jajko; 50 g drobnego cukru; 1 cukier waniliowy; Skórkę startą z połowy cytryny; Kakao - 1 łyżka kakao z Ghany E. Wedel; Czekolada gorzka - 1 gorzka czekolada E. Wedel; Cukier puder do dekoracji

Przygotowanie

Zrobić ciasto jak na naleśniki tzn. w mleku i wodzie wymieszać jajka, dodać szczyptę soli, cukier waniliowy i stopniowo dodawać mąkę wciąż ubijając. Ciasto ma mieć konsystencję śmietany. Następnie przepuść wszystko przez sitko by pozbyć się grudek i usmaż naleśniki.
Ser połączyć z innymi składnikami, dobrze wymieszać i napełniać nimi naleśniki. Napełnione naleśniki formułować w poduszeczki i wkładać do naczynia żaroodpornego łączeniem do dołu (naczynia nie trzeba smarować jeżeli naleśniki smażone były na oleju). Odstawić do lodówki na 1 dzień. Drugiego dnia naleśniki włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180°C na ok. 30 min, tj. do czasu aż się zarumienią i urosną. Tak przygotowane naleśniki wyłożyć na talerz, posypać cukrem pudrem, udekorować bitą śmietaną, owocami w żelu i roztopioną gorzką czekoladą E. Wedel. Można do każdego naleśnika włożyć po kostce czekolady gorzkiej E. Wedel.

Podobał Ci się ten przepis?

Puszysta rozkosz

Lista składników 15

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Puszysta rozkosz

Lista składników 15

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady