Name: pomarańczowa biała czekolada
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 200 g mąki; 100 g masła; 2 łyżki zimnej wody; 5 jajek; 100 g cukru; 100 g białej czekolady; 200 ml śmietany kremówki; 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej; otarta skórka z 3 pomarańczy; 100 ml soku z pomarańczy; 50 ml soku z cytryny; 50 g cukru pudru

Przygotowanie

z mąki, masła, wody i cukru pudru zagnieść ciasto, zawinąć w folię i schować do lodówki na 30 min po tym czasie rozwałkować wyłożyć formę do tarty, obciążyć np grochem i piec przez 15 min w 180 st C
czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, przestudzić i zmiksować z pozostałymi składnikami, wylać na podpieczoną tartę i piec przez 30 min w 180 st C, wystudzić
zrobić beze włoską, 2 białka ubić , do rondelka włożyć 150 g cukru i 30 ml wody, gotować do uzyskania temperatury 118 st C, wlewać do ubitych białek ciągle miksując, przełożyć do worka cukierniczego i wyciskać na tartę, na koniec przypalić palnikiem

Podobał Ci się ten przepis?

pomarańczowa biała czekolada

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

pomarańczowa biała czekolada

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady