Name: Piersi kurczaka w chrupiącej panierce orzechowej z sosem czekoladowym
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 filet piersi kurczaka; 80g sera Gorgonzola; garść suszonej żurawiny; sól , pieprz; białko jajka; 4 łyżki drobno posiekanych orzechów włoskich; Sos czekoladowy: 50g gorzkiej czekolady Wedel; 100 ml soku z pomarańczy; ½ łyżeczki otartej skórki z pomarańczy; Sałatka z roszponki: Garść roszponki; Fileciki z pomarańczy; 2 łyżki ziarenek granatu; Sos z oliwy i soku pomarańczowego doprawiony solą i pieprzem

Przygotowanie

Pierś kurczaka płuczemy i dokładnie osuszamy, przykrytą folią spożywczą delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Mięso przyprawiamy solą i pieprzem, posypujemy rozkruszonym serem pleśniowym i posypujemy suszoną żurawiną, orzechami.
Mięso zwijamy dość ciasno w roladę, którą obtaczamy w ubitym na sztywno białku a następnie w orzechach posiekanych.
Pieczemy w naczyniu do zapiekania 25 – 30 min, w połowie pieczenia roladę obracamy. Upieczoną podajemy z sosem czekoladowym i sałatką z roszponki z pomarańczami i granatem

Podobał Ci się ten przepis?

Piersi kurczaka w chrupiącej panierce orzechowej z sosem czekoladowym

Lista składników 13

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Piersi kurczaka w chrupiącej panierce orzechowej z sosem czekoladowym

Lista składników 13

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady