Name: Piernik wilgotny świąteczny
Cook time: 6 h 40 min
Yield: 18
Ingredients: mąka pszenna typ 500 3 szklanki; miód prawdziwy spadziowy lub inny 200ml; jaja 6 szt; margaryna 1 szt; cukier 1 szklanka; soda 2 łyżeczki; 2 łyżki kawy zbożowej proszek; 6 łyżek jogutu greckiego; 3 łyzki powideł śliwkowych; 1 czekolada mleczna; 3 łyzki migdałów tartych 3 łyżki skórk; 3 łyżki orzechów laskowych mielonych; 3 łyżki skórki pomarańczowej; 2 łyżki rodzynek; 1 łyżka miechunki peruwiańskiej,; opakowanie przyprawy do piernika; rum do zalania bakalii; POLEWA : 3 czekolady + 2 łyżki śmietanki 36%

Przygotowanie

Margarynę ucieramy z cukrem do białości.Nastepnie dodajemy po jednym całym jajku, jeśli będą zimne, masa będzie wyglądała na zważoną, ucierać na wolnych obrotach aż wszystkie jaja zostaną dodane. Następnie dodać płynny miód, jogurt i powidła. Rodzynki i miechunkę zalać rumem najlepiej dzień wcześniej, nastepnie odsączyć, pokroić na mniejsze kawałki. Mąkę wymieszać z kawą, kakao, sodą, przyprawą, i wszystkimi bakaliami, dodać do masy, lekko wymieszać na wolnych obrotach, pieczemy 45 min. w temp. 180st. Do suchego patyczka POLEWA : W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekolady, dodajemy smietankę i mieszamy, jak zacznę tężeć po ostudzeniu, przekładamy do rękawa cukierniczego i małą końcówką robimy paseczki, 2-3warstwy.

Podobał Ci się ten przepis?

Piernik wilgotny świąteczny

Lista składników 18

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Piernik wilgotny świąteczny

Lista składników 18

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady