Obietnica raju

Name: Obietnica raju
Cook time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: czekolada mleczna Wedla 2 tabliczki; kakao ciemne z Ghany Wedel - 2 łyżki; mąka tortowa -350g; cukier - 300g; masło -250g; jajka - 4 sztuki; wanilia laska 1 sztuka lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego; proszek do piczenia i soda - po 1 łyżeczce; maślanka lub jogurt naturalny - 1 szklanka; śmietanka kremówka 36% - 300ml; mascarpone - 100g; konfitura malinowa; barwnik czerwony spośywczy - 2 łyżeczki

Inspiracją powstania tego deseru było stwierdzenie jednej z moich przyjaciółek iż czerwone jabłko na choince jest symbolem obietnicy powrotu do raju.Jeśli raj to ...krem czekoladowy,konfitura malinowa i puszyste ciasto Red Velvet

Przygotowanie

Masło cukier i wanilię miksować na średnich obrotach około 12 minut stopniowo dodając jajka
Suche składniki : mąkę,sodę,proszek do pieczenia,kakao i barwnik dokładnie wymieszać i powoli dodawać do utartej masy
Nakładamy do foremek (półkule silikonowe) centymetr o d rantu formy.Aby uzyskać więcej miejsca na konfitury i krem możemy zrobić "korki" z folii aluminiowej .Czas pieczenia w temperaturze ok.160 st.Celsjusza zależy od wielkości formy: 15-20 minut średnie półkule 6-10 minut - wianki do bankietówek
Przygotowanie kremu czekoladowego: Śmietankę podgrzewamy nie dopuszczając do zagotowania - rozpuszczamy w niej 100 g czekolady mlecznej Wedla i 150g czekolady gorzkiej Wedla i odstawiamy do schłodzenia.Wystudzoną śmietanę z czekoladą ubijamy mikserem na sztywno pod koniec dodając mascarpone.
Połówki jabłuszek nasączamy odrobiną likieru malinowego lub pomarańczowego pamietając aby dolna część była bardziej sucha.Łączymy obie połówki jabłka wypełniając je kofiturą i kremem czekoladowym.
Z pozostałej czekolady możemy wykonać korpusy do bankietówek smarując dokładnie foremki rozpuszczoną czekoladą.Tak przygotoawne korpusiki wypełniamy konfiturą i kremem dekorując wiankami z ciasta Red Velvet lub w inny dowolny sposób.To doskonały deser np. na Sylwestra

Podobał Ci się ten przepis?

Sprawdź podobne przepisy

Więcej przepisów

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Zobacz wszystkie porady

Obietnica raju

Lista składników 13

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Obietnica raju

Lista składników 13

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady