Name: Mus dyniowo-pomarańczowy z pianką czekoladową.
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 ml śmietanki 36 %; 4 łyżki puree z dyni; 3 łyżki syropu pomarańczowego; sok wyciśnięty z jednej pomarańczy; 1 łyżeczka cynamonu; 2 łyżeczki cukru pudru; 4 kostki Czekolady Gorzkiej E.Wedel do dekoracji; wiórki czekoladowe do dekoracji; plaster pomarańczy do dekoracji

Lista składników 9

300 ml śmietanki 36 %
4 łyżki puree z dyni
3 łyżki syropu pomarańczowego
sok wyciśnięty z jednej pomarańczy
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki cukru pudru
4 kostki Czekolady Gorzkiej E.Wedel do dekoracji
wiórki czekoladowe do dekoracji
plaster pomarańczy do dekoracji

Przygotowanie

Wycisnąć sok z jednej pomarańczy. Wymieszać z puree z dyni i syropem pomarańczowym. Schłodzić.
Do garnuszka wlać 200 ml śmietanki, podgrzewać na małym ogniu.
Następnie połamać w kostki gorzką czekoladę i dodać do śmietanki, mieszać do rozpuszczenia. Dodać łyżeczkę cynamonu i posłodzić łyżeczką cukru pudru. Zestawić z ognia.
Odstawić do całkowitego wystudzenia, następnie ubić i ponownie schłodzić.
Pozostałe 100 ml śmietanki, połączyć z łyżeczką cukru pudru i ubić do dekoracji.
Przygotować pucharki lub lampki w których chcemy podać deser. Następnie na spód nałożyć mus z dyni.
Na dyniowy mus wyłożyć piankę czekoladową.
Udekorować bitą śmietaną, wiórkami czekoladowymi, kawałkiem pomarańczy (jeden plater dzielimy na 4 części) oraz kosteczką Gorzkiej Czekolady E.Wedel

Podobał Ci się ten przepis?

Mus dyniowo-pomarańczowy z pianką czekoladową.

Lista składników 9

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Mus dyniowo-pomarańczowy z pianką czekoladową.

Lista składników 9

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady