Name: Muffinki banoffee ze słonym karmelem
Cook time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 35 dag mąki; 20 dag cukru; 2 łyżeczki sody oczyszczonej; szklanka oleju; 500 ml kefiru; 2 jajka; 2 banany; 200 ml śmietanki 36%; 250 g serka mascarpone; łyżki cukru pudru; solone orzeszki arachidowe

Przygotowanie

składniki suche na ciasto tj: mąka, cukier i soda łączymy w misie
składniki mokre tj: kefir, jajka i olej łączymy w 2 misie
do składników suchych, wlewamy połączone mokre
mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji
foremki muffinkowe zalewamy ciastem do około połowy, następnie kładziemy plaster ok 1 cm banana
a na to po kostce czekolady
uzupełniamy ciastem do ok 3/4 objętości. Pieczemy 20-25 min w temp 170 st C w opcji góra-dół. Po upieczeniu studzimy. W międzyczasie ubijamy śmietanę, gdy będzie już prawie ubita dodajemy cukier puder, a następnie serek mascarpone. Dekorujemy wystudzone babeczki. Na koniec posypujemy je posiekanymi słonymi orzeszkami.

Podobał Ci się ten przepis?

Muffinki banoffee ze słonym karmelem

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Muffinki banoffee ze słonym karmelem

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady