Name: MOCNO CZEKOLADOWE WEDLOWSKIE PIERNICZKI
Cook time: 30 min
Yield: 50
Ingredients: 700g mąki pszennej; paczka przyprawy do piernika ( można też dodać własną kompozycję); 1/2 łyżeczki soli; 2 łyżeczki sody; 2 łyżki kakao; 220g masła ( wyciągnąć wcześniej z lodówki tak aby zmiękło ); 200g cukru; 220ml miodu; 1 jajo

Lista składników 9

700g mąki pszennej
paczka przyprawy do piernika ( można też dodać własną kompozycję)
1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki sody
2 łyżki kakao
220g masła ( wyciągnąć wcześniej z lodówki tak aby zmiękło )
200g cukru
220ml miodu
1 jajo

Przygotowanie

Suche składniki połączyć z sobą. Posiekać w drobne kawałki czekoladę i wymieszać.
Mokre składniki, czyli masło utrzeć z cukrem i jajkiem ,by miało puszystą konsystencję , dodać lejący miód (jeśli jest skrystalizowany wystarczy go podgrzać).
Mokre składniki łączyć stopniowo z suchymi, i wyrabiać ciasto aż do uzyskania gładkiej, lśniącej masy,o konsystencji plasteliny.
Zrobić 2-3 kule,odstawić ciasto do lodówki na 1-2 godziny(zawinięte w woreczki foliowe).
Gotowe ciasto wałkujemy,wykrawamy pierniczki,wg możliwości i upodobania. W moim przypadku to forma od tzw. Ciastka
Piec ok.10 minut w 180 stopniach ,w dobrze nagrzanym piekarniku.
Po ostygnięciu pierniczki można ozdobić, ja odwróciłam Ciastka "do góry nogami" i przemieniłam go w renifera za pomocą białej i mlecznej czekolady Wedla oraz czerwonego barwnika spożywczego :)
SMACZNEGO!

Podobał Ci się ten przepis?

MOCNO CZEKOLADOWE WEDLOWSKIE PIERNICZKI

Lista składników 9

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

MOCNO CZEKOLADOWE WEDLOWSKIE PIERNICZKI

Lista składników 9

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady