Name: Mielone kotleciki z karpia w czekoladowo-pomarańczowym sosie
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 średniej wielkości wyfiletowane karpie; wyciśnięty sok z 2-3 pomarańczy; sok z połówki cytryny; 2 łyżeczki migdałów; natka pietruszki; 1 jajko; 4 łyżki bułki tartej; szczypta soli; szczypta pieprzu; olej do smażenia

Przygotowanie

Surowe mięso z karpia mielimy i dodajemy posiekane migdały, natkę pietruszki, jajko, bułkę tartą, sok z połowy wyciśniętej cytryny, sól oraz pieprz i mieszamy by składniki się połączyły.
Gdy składniki się połączą formujemy z nich kotlety, należy dokładnie je "uklepać" by dobrze się skleiły. W międzyczasie szykujemy patelnię z olejem. Gdy olej się nagrzeje, wrzucamy nasze kotlety na patelnię. Smażymy je z obydwu stron na złoty kolor.
Kiedy kotlety się smażą, możemy przejść do tworzenia naszego pysznego sosu. Do garnka wlewamy wyciśnięty sok z pomarańczy i rozpuszczamy w nim wedlowską gorzką czekoladę, najlepiej cały czas mieszając. Gdy czekolada się rozpuści, nasz sos jest gotowy!
Wykładamy kotlety na talerz i polewamy je naszym wyśmienitym czekoladowo-pomarańczowym sosem. Smacznego!

Podobał Ci się ten przepis?

Mielone kotleciki z karpia w czekoladowo-pomarańczowym sosie

Lista składników 10

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Mielone kotleciki z karpia w czekoladowo-pomarańczowym sosie

Lista składników 10

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady