Name: Magiczne ciasto czekoladowe z Chilli
Cook time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 1 tabliczka Czekolady Mlecznej Wedla; 1,5 szklanki (250ml) cukru; 0,5 szklanki mleka; 250g prawdziwego masła; 3 jajka; 1 łyżka zmielonych nasion chia; 0,5 łyżeczki chilli; 2 szklanki mąki; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; garść żurawiny; garść startych orzechów włoskich lub migdałów; 1 łyżeczka oleju kokosowego

Przygotowanie

Przygotowujemy wcześniej składniki (np. wyjmujemy z lodówki) tak aby miały temperaturę pokojową. Odmierzamy ile czego potrzeba.
Cukier, mleko, masło, 1 tabliczkę Czekolady Gorzkiej Wedla oraz 1 tabliczkę Czekolady Mlecznej Wedla rozpuszczamy w kąpieli wodnej i studzimy.
Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka mieszamy z resztą mokrych składników. Białka ubijamy na sztywną pianę.
Przesiewamy suche składniki (mąkę, chia, proszek do pieczenia, chilli) dodajemy żurawinę.
Dodajemy suche składniki do mokrych, mieszamy do połączenia. Następnie stopniowo dodajemy pianę z białek, mieszamy delikatnie.
Przekładamy ciasto do foremek, idealnie sprawdzą się dwie silikonowe keksówki 24x11x7 cm. Jeśli używamy standardowych foremek, należy pamiętać o papierze do pieczenia lub natłuszczeniu i wyspaniu foremek mąką. Pieczemy 35 minut w 180°C, na środkowej półce z funkcją góra-dół lub wiatrak-dół.
Rozpuszczamy 0,5 tabliczki Gorzkiej Czekolady Wedla z łyżką oleju kokosowego, polewamy wystudzone ciasto, posypujemy tartymi orzechami/ migdałami. Usiłujemy nie pożreć póki nie zastygnie :) Voilà!

Podobał Ci się ten przepis?

Magiczne ciasto czekoladowe z Chilli

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Magiczne ciasto czekoladowe z Chilli

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady