łaciaty czekoladowo-śmietankowy sernik

Name: łaciaty czekoladowo-śmietankowy sernik
Cook time: 6 h
Yield: 20
Ingredients: 1/2 szklanki cukru ,2 łyżeczki proszku do piecz ,250g masła ,2 łyżki kakao; MASA SEROWA 750g-1000g sera półtłustego ,5 jajek, 3/4 szkl cukru; szklanka mleka , 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej; 1 łyżka cukru waniliowego, szczypta soli ,1 łyżka kakao

Pyszny, lekki jak pianka sernik dwu smakowy

Lista składników 4

1/2 szklanki cukru ,2 łyżeczki proszku do piecz ,250g masła ,2 łyżki kakao
MASA SEROWA 750g-1000g sera półtłustego ,5 jajek, 3/4 szkl cukru
szklanka mleka , 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka cukru waniliowego, szczypta soli ,1 łyżka kakao

Przygotowanie

CIASTO Z podanych składników 3 szklanki mąki pszennej tortowej 3 żółtka cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250g masła lub margaryny -2 łyżki kakao zagniatamy gładkie ciasto. Wstawiamy je na około 1 godzinkę do lodówki. Po tym czasie wałkujemy 1/2 ciasta i dajemy je na dno blaszki, wcześniej posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą lub wyłożonej papierem do pieczenia Blaszka o wymiarach około 22x35cm
MASA SEROWA Białka ubijamy ze szczyptą soli i połową cukru. Ser dajemy do miski i wlewamy do niego trochę mleka i cukier. Całość miksujemy blenderem.Stopniowo dodajemy resztę mleka i żółtka, cukier waniliowy oraz mąkę ziemniaczaną. Całość dokładnie miksujemy blenderem, masa jest kremowa jak masło. Na koniec ser dodajemy do białek i bardzo delikatnie mieszamy. Połowę masy serowej przekładamy do drugiej miski i dodajemy do niej 1 łyżkę kakao.
Masy serowe wykładamy na ciasto-najpierw masę białą a potem masę kakaową wylewamy zygzakami.
na wierzch dajemy ciasto. Pieczemy 50 minut w temp 170 stopni. Gdy ostygnie możemy polać go polewą lub posypać cukrem pudrem Sernik jest lekki i bardzo puszysty.

Podobał Ci się ten przepis?

Sprawdź podobne przepisy

Więcej przepisów

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Zobacz wszystkie porady

łaciaty czekoladowo-śmietankowy sernik

Lista składników 4

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady