Name: Krem waniliowo-czekoladowy
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 laska wanilii; 1 litr mleka; 50 g mąki kukurydzianej; 125 g cukru; 2 łyżki śmietany lub creme fraiche; 2 łyżki ekstraktu waniliowego; 60 g mąki kukurydzianej; 2 łyżki śmietany lub creme fraiche; 1 litr pełnotłustego mleka

Lista składników 9

1 laska wanilii
1 litr mleka
50 g mąki kukurydzianej
125 g cukru
2 łyżki śmietany lub creme fraiche
2 łyżki ekstraktu waniliowego
60 g mąki kukurydzianej
2 łyżki śmietany lub creme fraiche
1 litr pełnotłustego mleka

Przygotowanie

Krem waniliowy: ostrym nożem przepołowić laskę wanilii. Włożyć do rondelka i dodać mleko. Podgrzewać na małym ogniu, aby mleko nabrało waniliowego smaku. Odstawić, aby ostygło.
Gdy mleko ostygnie (musi być zimne, bo inaczej powstaną grudki!) wyjąć laskę wanilii i dodać mąkę kukurydzianą; dobrze wymieszać. Dodać cukier, śmietanę i ekstrakt waniliowy; gotować na bardzo małym ogniu, często mieszając, aż zgęstnieje.Krem czekoladowy: w rondelku wymieszać kakao z cukrem i mąką kukurydzianą, a następnie dodać mleko i śmietanę (mleko musi być zimne, bo inaczej powstaną grudki!). Gotować na małym ogniu, często mieszając, aż zgęstnieje.
Wstawić obydwa kremy do lodówki na co najmniej 1 godzinę , a następnie nakładać łyżką do pucharków.

Podobał Ci się ten przepis?

Krem waniliowo-czekoladowy

Lista składników 9

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Krem waniliowo-czekoladowy

Lista składników 9

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady