Name: Kaczka skąpana w czekoladzie
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: pierś z kaczki (jedna duża); tymianek (szczypta); sól; pieprz; chili (szczypta); sok świeżo wyciśnięty z pomarańczy (1 łyżka); imbir (kawałek 1,5 cm); śmietanka 30% (2 łyżki); kawałek ugotowanego buraka

Lista składników 9

pierś z kaczki (jedna duża)
tymianek (szczypta)
sól
pieprz
chili (szczypta)
sok świeżo wyciśnięty z pomarańczy (1 łyżka)
imbir (kawałek 1,5 cm)
śmietanka 30% (2 łyżki)
kawałek ugotowanego buraka

Przygotowanie

Pierś z kaczki umyj. Natnij skórę w kratkę. Dopraw solą, pieprzem, tymiankiem.
Pierś z kaczki usmaż na patelni - pierś kładziemy na zimną patelnię, skórą do dołu, smażymy ok. 10 minut z jednej strony, następnie przekładamy na drugą stronę i smażymy ok. 6 min.
Pierś z kaczki przełóż do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Piecz 10 minut.
W międzyczasie zrób sos: czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, połącz ze śmietanką, dodaj chili, starty imbir, przyprawę do piernika.
Kaczkę wyjmij z piekarnika, pokrój na kawałki, podawaj z sosem czekoladowym i buraczkami. Smacznego!

Podobał Ci się ten przepis?

Kaczka skąpana w czekoladzie

Lista składników 9

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Kaczka skąpana w czekoladzie

Lista składników 9

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady