Name: Gruszkowy torcik Wargorrowski w sosie czekoladowym
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 tabliczka czekolady gorzkiej E. Wedel; 2 łyżki masła; 1/2 tabliczki czekolady wyborowej E. Wedel; 50 ml mleka; Kilka wafli; 1 gruszka; szczypta cynomou

Lista składników 7

1 tabliczka czekolady gorzkiej E. Wedel
2 łyżki masła
1/2 tabliczki czekolady wyborowej E. Wedel
50 ml mleka
Kilka wafli
1 gruszka
szczypta cynomou

Przygotowanie

Upiecz gruszkę w piekarniku (ok 40min)
Roztop czekoladę gorzką E. Wedel w rondelku w kąpieli wodnej. Przygotuj dekorację - rozsmaruj pędzlem czekoladę na papierze do pieczenia, lekko zawiń i wsadź do lodówki. Do rondelka z czekoladą dodaj masło, mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Roztop czekoladę wyborową i dodaj mleko.
Gdy gruszka się upiecze wykrój z niej plaster z szypułką do dekoracji, resztę obierz i dodaj do gorzkiej czekolady i zblenduj.
Rozsmaruj masę na waflu, i przykryj kolejnym, posmaruj, przykryj... itd, aż do uzyskania porządanej wysokości. Dociśnij blok i poczekaj aż masa lekko wchłonie się do wafli, niekoniecznie w lodówce.
Wykrój kształt trójkąta.
Przełóż na talerzyk, polej roztopioną czekoladą wyborową, połóż plaster gruszki, posyp cynamonem i udekoruj.

Podobał Ci się ten przepis?

Gruszkowy torcik Wargorrowski w sosie czekoladowym

Lista składników 7

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Gruszkowy torcik Wargorrowski w sosie czekoladowym

Lista składników 7

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady