Name: Czekoladowy tort z malinami
Cook time: 5 h
Yield: 1
Ingredients: czekoada mleczna wedel 1szt.; 400g. masła 82 %; 180g. cukru pudru; 660ml. śmietany 30%; 6 jaj; 1,5szkl. mąki; 1,5szkl. cukru; 1,5łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie

Upiecz biszkopt: jaja zmiksować z cukrem na puszysta masę, wsypać mąkę i proszek do pieczenia, na koniec kakao E. Wedel rozpuszczone w małej ilości mleka. Biszkopt piec ok. 40min w 160 stopniach na okrągłej blaszce o średnicy 26cm.
wykonanie kremu: ubić na puch śmietanę 30%, w kolejnej misce ubić mało z cukrem na puszystą masę dolać do niej wcześniej rozpuszczoną gorzką czekoladę E. Wedel, kiedy mało się połączy z czekoladą partiami dodawać ubitą śmietanę. Gdyby masa zaczęła się ważyć najlepiej na chwilę postawić ją na garnek z wrzącą wodą masa znów będzie gładka i powróci do prawidłowej konsystencji.
Ostudzony biszkopt przekroić żeby mieć trzy placki. Placki biszkopta nasączyć nalewką malinową, bądź sokiem malinowym zmieszanym z wódką. Na pierwszy placek nasączony rozprowadzić krem posypać malinami, położyć kolejny nasączony placek posmarować kremem posypać malinami. Ostatni nasączony placek położyć na poprzednie posmarować kremem obsmarować również boki. Ozdobić tort wg uznania. Tort najlepiej przygotować dzień wcześniej przed podaniem.

Podobał Ci się ten przepis?

Czekoladowy tort z malinami

Lista składników 8

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Czekoladowy tort z malinami

Lista składników 8

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady