Name: Czekoladowy torcik z malinami
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: jajo 2szt; mąka orkiszowa typ 1850-40g; maliny 125g; dojrzałe awokado 1szt; kakao gorzkie wedel 3 łyżki; 100ml wiśniówki; ksylitol 50g+według uznania do kremu z awokado; sól-szczypta

Lista składników 8

jajo 2szt
mąka orkiszowa typ 1850-40g
maliny 125g
dojrzałe awokado 1szt
kakao gorzkie wedel 3 łyżki
100ml wiśniówki
ksylitol 50g+według uznania do kremu z awokado
sól-szczypta

Przygotowanie

jajka ubić na puszystą masę z odrobiną soli i ksylitolu. Mąkę wraz z łyżką kakao przesiać do miski, dodawać do ubitych jaj stopniowo, delikatnie mieszając szpatułką. Przygotowane ciasto przelać do formy do pieczenia i piec w 180* przez 20 minut.
Gdy ciasto się piecze należy przy pomocy blendera zmiksować awokado na gładką masę, dodać 2 łyżki kakao, ksylitol i ponownie zmiksować. W kąpieli wodnej rozpuścić gorzką czekoladę, wmieszać szpatułką do kremu z awokado.
Gdy biszkopt się upiecze należy go ostudzić, około 30-40 minut na kratce. Ostudzony biszkopt przekroić, dolny blat nasączyć wiśniówką, nałożyć porcję kremu z awokado, warstwę malin, przełożyć drugim blatem ciasta, ponownie nasączyć, nałożyć krem i udekorować resztą malin.
Tak przygotowane ciasto najlepiej schołodzić w lodówce przez noc.

Podobał Ci się ten przepis?

Czekoladowy torcik z malinami

Lista składników 8

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Czekoladowy torcik z malinami

Lista składników 8

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady