Name: Czekoladowa fantazja
Cook time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Maslo 140g; 50ml mleka; 2 jajka; 3 łyżki śmietany kwaśnej; 200 g cukru; 100g maki; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; 250 ml śmietany 36%; 12 sztuk truskawek

Lista składników 9

Maslo 140g
50ml mleka
2 jajka
3 łyżki śmietany kwaśnej
200 g cukru
100g maki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
250 ml śmietany 36%
12 sztuk truskawek

Przygotowanie

Do garnuszka włożyć masło mleko. Podgrzać , aż masło się rozpuści. Zdjąć z palnika dodać 140g czekolady wymieszać do powstania sosu czekoladowego.
Do naczynia wbij jajka cukier śmietane cukier. Wymieszaj ròzga kuchenna. Dodaj przestudzony sos czekoladowy. Następnie mąkę i proszek . Wymieszać.
Gotowe ciasto przelać do sztywnych papierowych kubeczkow na muffiny wypełniając je do 3/4 wy wysokości. Piec 25-30 minut w temperaturze 170-180. Do tzw suchego patyczka. Po upieczeniu wystudzić.
Ganache: Śmietanę 36% podgrzej prawie do zagotowania. I dodaj pozostałą czekoladę . Rozmieszaj do konsystencji sosu. Wystudzić . Następnie ubić mikserem aż sos zgęstnieje i zrobi się jaśniejszy ale nie za długo. Udekorować ganachem . Na koniec truskawkami.

Podobał Ci się ten przepis?

Czekoladowa fantazja

Lista składników 9

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Czekoladowa fantazja

Lista składników 9

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady