Ciasto z musem czekoladowym

Name: Ciasto z musem czekoladowym
Cook time: 3 h
Yield: 1
Ingredients: 2 tabliczki czekolady gorzkiej E.Wedel; 3 łyżki cukru pudru; 400 ml śmietanki 30%; 2 łyżeczki żelatyny; 2 jajka; 1/3 szklanki cukru; 1/3 szklanki mąki; 1 łyżka kakao E.Wedel

Bardzo czekolady mus na biszkopcie :)

Produkty użyte w tym przepisie (2) Kup online

Kup online

Lista składników 8

2 tabliczki czekolady gorzkiej E.Wedel
3 łyżki cukru pudru
400 ml śmietanki 30%
2 łyżeczki żelatyny
2 jajka
1/3 szklanki cukru
1/3 szklanki mąki
1 łyżka kakao E.Wedel

Przygotowanie

Przygotowanie spodu ciasta - biszkoptu.Jajka ubijamy z cukrem na gęstą i puszystą masę. Następnie dodajemy przesianą mąkę z kakao. Masę wylewamy do tortownicy o średnicy 14 cm i pieczemy ok. 10 min w 180 stopniach C. Gotowy biszkopt pozostawiamy do ostygnięcia.Przygotowanie musu czekoladowego.Śmietanę wlewamy do garnka i podgrzewamy. Czekoladę łamiemy na kawałeczki i wkładamy do miseczki. Do czekolady dodajemy cukier puder i żelatynę, wszystko zalewamy ciepłą śmietankę i mieszamy do połączenia składników. Gdy śmietanka z czekoladą wystygnie lekko ubijamy masę mikserem. Gotowy mus wylewamy na spód biszkoptu (biszkopt pozostaje w tortownicy) i wstawiamy do lodówki na parę godzin, aż mus stężeje.

Podobał Ci się ten przepis?

Sprawdź podobne przepisy

Więcej przepisów

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Zobacz wszystkie porady

Ciasto z musem czekoladowym

Lista składników 8

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady