Name: Ciasto z dżemem wiśniowym
Cook time: 1 h
Yield: 18
Ingredients: 5 jajek; 5 łyżek cukru; 2/3 szklanki mąki; 1/3 szklanki kakao; 5 białek; 20 dag cukru; 1 łyżka kakao; 1 łyżka mąki ziemniaczanej; 500 ml śmietany 30%; 250 g mascarpone; 4 łyżki cukru; dowolny dżem wiśniowy z owocami

Przygotowanie

CIASTO: Czekoladę roztopić.Białka ubić, dodać cukier i pod koniec ubijania żółtka. Wymieszać mąkę i kakao. Wmieszać do masy. Na koniec dodać czekoladę i wymieszać. Masę wyłożyć na brytfannę i wstawić do piekarnika na ok. 30 minut i piec w 180 st.
BEZA: 5 białek ubić, dodać cukier i dalej ubijać. Mąkę wymieszać z kakao. Dodać do białek i wymieszać łyżką. Piec ok. 15 minut w 170 st. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 90 st. i piec jeszcze 30 minut.
MASA: Wymieszać mascarpone ze śmietanką. Dodać cukier. Dobrze zmiksować.
Na ciasto wyłożyć dżem z owocami. Następnie wyłożyć masę i bezę. Posypać cukrem pudrem. Wstawić do lodówki na ok. 3 godziny.

Podobał Ci się ten przepis?

Ciasto z dżemem wiśniowym

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Ciasto z dżemem wiśniowym

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady