Name: Aromatyczny piernik opruszony czekoladowym śniegiem
Cook time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 2 szklanki startej dyni (mała dynia hokkaido); 1,5 szklanki razowej mąki pszennej; 1,5 szklanki mąki kasztanowej; 3 całe jajka; 1 szklanka mleka; 1/2 szklanki oleju; 1/2 szklanki cukru trzcinowego nierafinowanego; 3 łyżki przyprawy do piernika; 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 łyżeczka sody oczyszczonej; szczypta soli; 150g orzechów włoskich; 75g rodzynek

Przygotowanie

Rozbijamy jajka i trzepiemy , aby żółtko połączyło się z białkiem. Przelewamy do miski i dodajemy olej oraz startą dynię.
W drugiej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier, sól, przyprawy i bakalie. Mokre składniki łączymy z suchymi. Delikatnie mieszamy masę.
Ciasto przelewamy do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok.45-50min w temp.170st C. Piernik sprawdzamy za pomocą drewnianego patyczka (jeśli jest oblepiony ciastem-piec dalej, jeśli suchy-ciasto jest gotowe).
Ciasto studzimy w lekko uchylonym piekarniku, wyjmujemy z formy i polewamy roztopioną w wodnej kąpieli białą czekoladą. Wierzch ciasta dekorujemy orzechami włoskimi i żurawiną.

Podobał Ci się ten przepis?

Aromatyczny piernik opruszony czekoladowym śniegiem

Lista składników 13

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Aromatyczny piernik opruszony czekoladowym śniegiem

Lista składników 13

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady