Name: Żeberka w piwie i karmelu z sezamkową posypką
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: anyż; 50g rodzynek; goździki; ziele angielskie; liść laurowy; 2 paczki sezamków E.Wedel; cukier; 1 piwo jasne; 4 żeberka wieprzowe

Lista składników 9

anyż 50g rodzynek goździki ziele angielskie liść laurowy 2 paczki sezamków E.Wedel cukier 1 piwo jasne 4 żeberka wieprzowe

Przygotowanie

Żeberka podzielić na porcje i obgotować, aż lekko zmiękną. Do obgotowania użyć wody z zielem angielskim i liściem laurowym. Po obgotowaniu wyjąć z wywaru i wystudzić. Wywar zachować na zupę.
Na patelni podgrzać piwo z cukrem, rodzynkami i resztą przypraw. Pogotować chwilę, aby piwo nabrało korzennego aromatu. Dodać kilka łyżek wywaru pozostałego z obgotowania żeberek, do smaku. Dodać część pokruszonych sezamków E. Wedel.
Żeberka umieścić w żaroodpornym naczyniu i polać otrzymanym sosem. Posypać resztą pokruszonych sezamków. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C. Zapiekać ok. 30 minut. W trakcie pieczenia można obrócić żeberka.

Podobał Ci się ten przepis?

Żeberka w piwie i karmelu z sezamkową posypką

Lista składników 9

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Omlet czekoladowy z płatkami owsianymi i pomarańczą

Czekoladowe tagiatelle w kremowym sosie z gruszką i orzechami

Zupa gulaszowa

Dorsz w okruszkach na konfiturze z cebuli w towarzystwie puree z jabłka i pietruszki

SARNINA W PIKATNYM SOSIE CZEKOLADOWO-ŻURAWINOWYM, pachnąca winem malaga i orzechami włoskimi

Małże pod bałamutkową kołderką podane na orientalnym kremie z dyni

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak przyrządzić aromatyczną zupę czekoladową?

Jak zrobić wielkanocne ciastka czekoladowe?

Komentarze

Żeberka w piwie i karmelu z sezamkową posypką

Lista składników 9

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Omlet czekoladowy z płatkami owsianymi i pomarańczą

Czekoladowe tagiatelle w kremowym sosie z gruszką i orzechami

Zupa gulaszowa

Dorsz w okruszkach na konfiturze z cebuli w towarzystwie puree z jabłka i pietruszki

SARNINA W PIKATNYM SOSIE CZEKOLADOWO-ŻURAWINOWYM, pachnąca winem malaga i orzechami włoskimi

Małże pod bałamutkową kołderką podane na orientalnym kremie z dyni

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak przyrządzić aromatyczną zupę czekoladową?

Jak zrobić wielkanocne ciastka czekoladowe?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady